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益阳南县麻辣肉
来源：益阳农业嘉年华网 2018-07-21
南县麻辣肉湖南益阳市南县一道美味可口的小吃。作为当地的特产，流畅下来已有100多年的历史了，是由当地的土猪肉精制而成，而不是豆制品。麻辣肉的麻也不是花椒的意思，而是使用高品质芝麻油的麻，属于高蛋白、低脂肪、即食型产品、口感柔韧、芳香可口、肉味独特。 折叠编辑本段
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益阳大通湖大闸蟹
来源：益阳农业嘉年华网 2018-07-21
在清朝光绪年间，有一湖水面辽阔，东通东洞庭、南连南洞庭、西注目平湖、北纳藕池水，四通八达，因而得名曰大通湖。大通湖原为洞庭湖的一大湖域，位于湖南省南县东南，长江中游荆江段南岸，历经岁月和水流的洗礼，被泥沙淤塞而支解成东、南洞庭湖间的一大湖湾，成为洞庭湖的湖中之湖，是湖南省最大内陆养殖风景湖，享有"山美张家界，水美大通湖"，"三湘第一湖"的美誉。水下长着茂盛的水草、湖内栖息着十分丰富的螺蚌资源，大通
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益阳桃花江手工擂茶
来源：益阳农业嘉年华网 2018-07-21
桃花江的擂茶是桃花江独具风味的茶俗。擂茶的制作相当讲究，必需备有陶制擂钵、擂钵架、擂茶棒。擂茶时，先放茶叶，茶叶擂烂后，再放炒香的芝麻、花生、绿豆、生姜、白糖等食材。将以上几种原料擂成糊状后，再用凉开水凋匀，再加少许煮熟的玉米粒，一碗碗盛来饮用。有的一边喝擂茶，一边还摆上自制的茶食，如油炸红薯片、炒黄豆、炸巧果皮、爆米花、酸刀豆、辣椒萝卜等。
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益阳麻辣烫
来源：益阳农业嘉年华网 2018-07-21
益阳的麻辣烫跟四川的不一样。四川的麻辣烫涮着吃的，益阳的是直接用一口很大的锅子分格子就着辣椒一起煮着。