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主题活动
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益阳南县麻辣肉
来源:益阳农业嘉年华网 2018-07-21
南县麻辣肉湖南益阳市南县一道美味可口的小吃。作为当地的特产,流畅下来已有100多年的历史了,是由当地的土猪肉精制而成,而不是豆制品。麻辣肉的麻也不是花椒的意思,而是使用高品质芝麻油的麻,属于高蛋白、低脂肪、即食型产品、口感柔韧、芳香可口、肉味独特。 折叠编辑本段
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益阳大通湖大闸蟹
来源:益阳农业嘉年华网 2018-07-21
在清朝光绪年间,有一湖水面辽阔,东通东洞庭、南连南洞庭、西注目平湖、北纳藕池水,四通八达,因而得名曰大通湖。大通湖原为洞庭湖的一大湖域,位于湖南省南县东南,长江中游荆江段南岸,历经岁月和水流的洗礼,被泥沙淤塞而支解成东、南洞庭湖间的一大湖湾,成为洞庭湖的湖中之湖,是湖南省最大内陆养殖风景湖,享有"山美张家界,水美大通湖","三湘第一湖"的美誉。水下长着茂盛的水草、湖内栖息着十分丰富的螺蚌资源,大通
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益阳桃花江手工擂茶
来源:益阳农业嘉年华网 2018-07-21
桃花江的擂茶是桃花江独具风味的茶俗。擂茶的制作相当讲究,必需备有陶制擂钵、擂钵架、擂茶棒。擂茶时,先放茶叶,茶叶擂烂后,再放炒香的芝麻、花生、绿豆、生姜、白糖等食材。将以上几种原料擂成糊状后,再用凉开水凋匀,再加少许煮熟的玉米粒,一碗碗盛来饮用。有的一边喝擂茶,一边还摆上自制的茶食,如油炸红薯片、炒黄豆、炸巧果皮、爆米花、酸刀豆、辣椒萝卜等。
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益阳麻辣烫
来源:益阳农业嘉年华网 2018-07-21
益阳的麻辣烫跟四川的不一样。四川的麻辣烫涮着吃的,益阳的是直接用一口很大的锅子分格子就着辣椒一起煮着。